日本のお取り寄せをレビュー - 日々時々ごちそう

雨後にたけのこ

マルイシ食品「いぶりたけのこ ハーフ」


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季節はずれのたけのこネタで恐縮ですが、「いぶりたけのこ ハーフ」、こいつは…やばい…ぜ。

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国産の孟宗竹をじっくりいぶし、比内地鶏のスープで仕上げるという、、、危険だ!
ちなみに、孟宗竹の時期は3~4月とのこと。
お酒の友、お茶うけ受け、お弁当のおかず等って、大抵どのシチュエーションでもOKってことか。

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ででーん!
袋を開けた瞬間から、いぶし+スープの薫りが漂います。
あー、美味そうな薫り・・・・。
そして、見た目からは想像のできない柔らかさ!
さて、まずは・・・・

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薄くスライスしまして・・・

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日本酒と一緒にお刺身で!
ハイハイ、分かった分かった。
どーせ美味いんでしょ。

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一見固そうだけど、実際はそうでもなかったりします。
あっさりと噛み切れる食感もまた楽しい。

さらに細かく切って、炊き込んでみました。
風味がお米に移って、ふたを開けた瞬間の香ばしさで気分は高揚しまくり、、

…もう、何も言うことはございません。

ゆっくり味わいたいけど、お茶碗はあっという間に空に。
豊かな時間を提供してくれるこちらの一品、これはリピートしてしまいますわなぁ。
生からだと処理が面倒くさいし、普通の水煮は物足りない。
そんな方にもこちらの素敵タケノコ、おススメです!

マルイシ食品「いぶりたけのこ ハーフ」

800円(税込)

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※上記データは2015年5月12日のものです。

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