日本のお取り寄せをレビュー - 日々時々ごちそう

季節はずれのたけのこネタで恐縮ですが、「いぶりたけのこ ハーフ」、こいつは…やばい…ぜ。

国産の孟宗竹をじっくりいぶし、比内地鶏のスープで仕上げるという、、、危険だ！
ちなみに、孟宗竹の時期は3～4月とのこと。
お酒の友、お茶うけ受け、お弁当のおかず等って、大抵どのシチュエーションでもOKってことか。

ででーん！
袋を開けた瞬間から、いぶし＋スープの薫りが漂います。
あー、美味そうな薫り・・・・。
そして、見た目からは想像のできない柔らかさ！
さて、まずは・・・・

薄くスライスしまして・・・

日本酒と一緒にお刺身で！
ハイハイ、分かった分かった。
どーせ美味いんでしょ。

一見固そうだけど、実際はそうでもなかったりします。
あっさりと噛み切れる食感もまた楽しい。

さらに細かく切って、炊き込んでみました。
風味がお米に移って、ふたを開けた瞬間の香ばしさで気分は高揚しまくり、、

…もう、何も言うことはございません。

ゆっくり味わいたいけど、お茶碗はあっという間に空に。
豊かな時間を提供してくれるこちらの一品、これはリピートしてしまいますわなぁ。
生からだと処理が面倒くさいし、普通の水煮は物足りない。
そんな方にもこちらの素敵タケノコ、おススメです！