![DSC_1150](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/07/DSC_1150.jpg)
夏休み、どこに行こ~~~?
どこに・・・行けるの?休めるの?
週末も夜中まで仕事している、この現状だと、旅行どころか休みも微妙な・・・。
![DSC_1151](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/07/DSC_1151.jpg)
せめて海外旅行気分に浸るべく、大阪のタイ料理クンテープ道頓堀本店の「チキンライス(カオマンガイ)」をお取り寄せ。
クンテープはタイの政府認定レストランとのこと。
関係ないけど、タイの政情は大丈夫なのかしらん?
![DSC_1152](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/07/DSC_1152.jpg)
作る気力が無い時でも、電子レンジでチンすればOK!
チキンライスは500Wで約7分。
![DSC_1153](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/07/DSC_1153.jpg)
ビニールを開けると、冷凍されたチキンライス。
割とボリュームがあります。
![DSC_1154](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/07/DSC_1154.jpg)
そして同梱のタレ。
これは、温める前にかけるの?それとも後?
![DSC_1155](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/07/DSC_1155.jpg)
特に説明が無かったので、悩んだけど、タレも凍っていたので、かけて温めることに。
![DSC_1156](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/07/DSC_1156.jpg)
電子レンジに入れまして、500Wで7分っと・・・。
4分あたりから、アジア料理特有の、食欲をそそる美味しそうな匂いがフワ~~ン!
![DSC_1158](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/07/DSC_1158.jpg)
はい、できあがり!
もう、面倒くさいので、器には盛りません!
そのまま、そのまま!
![DSC_1164](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/07/DSC_1164.jpg)
また、色がいいじゃないですか!
失礼します!(渡辺篤史風)
![DSC_1167](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/07/DSC_1167.jpg)
と、、、、急制動!
買っておいたパクチーをトッピング!
これで、よりアジアンな感じになりました。
![DSC_1168](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/07/DSC_1168.jpg)
では改めて、失礼します!
パクッ!モグモグ・・・・、うほぅ!アジアン!
ピリ辛でチョイ甘なタレと、ちょっと塩っ気のある下味(ナンプラー?)のついた鳥肉とご飯が、口の中でハイタッチ!
パクチーもいいアクセントになって、あっという間に完食。
東京からタイまで4,000km、大阪まで500km。
でも、外に出なくてもタイを楽しめるお取り寄せで、人心地。
夏休みとれるように、もうちょい頑張るかー。
※上記データは2014年7月22日のものです。
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