日本のお取り寄せをレビュー - 日々時々ごちそう

デジャブな麺

庄八「オリーブラーメン(塩スープ)」


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オリーブ栽培で有名な小豆島。
そのオリーブオイルを使って作られたラーメンが、庄八「オリーブラーメン」です。
何でも、マツコ・デラックスがテレビ番組で絶賛したとか、しないとか。

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今回は塩味ですが、他にも「海鮮スープ」「トマトスープ」がある模様。

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内容はいたってシンプル。
2人前(180g)の乾麺とスープが2つ。
麺はうっすら黄色みを帯びた細めの乾麺。
そう!小豆島のもう一つの名産といえば「素麺(そうめん)」!
麺にはオリーブオイルが練りこまれており、かん水不使用。
そして、素麺の手延べの技術によって作られているという、The ご当地ラーメン!

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2分ほど茹でたら、はい出来上がり!
恐ろしく簡単・・・。

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トッピングはてきとうに、卵・ネギ・チャーシューという、スタンダードな具にしてみました。
サイトに載っている写真のように、しめじ・サヤエンドウなんかも美味しそう。

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いざ・・・、む!恐ろしくストレートでツルツルしている。
まるで摩擦が無いような!
茹でてちょっと太くなったものの、やはり細い
素麺よりちょっと太いくらい、というより太めの素麺みたい。

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(ズルズル)・・・・ふんわり、優しくオリーブの風味
そして、細めストレートのツルツル麺は、のどごし抜群でスルスル口の中に入っていってしまいます。
でも、素麺と違って、歯ごたえ・食感はしっかりとあり、食べたことがあるようで無いような、、、
で、あっという間に完食!
最近人気の、コンビニで売っている乾麺よりも、個人的には遙かに美味しい一品でした。
デジャブのような感覚を味あわせてくれる、それでいて新鮮な麺。
スープの進化が著しい昨今ですが、麺の進化もなかなかどうして!

庄八「オリーブラーメン(塩スープ)」

540円(税込)

詳細・購入はこちら

※上記データは2014年8月5日のものです。

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日々ごち@二代目

食い意地と好奇心で日本全国を食べ歩く美味いものハンター。おひとりさまアラサーです。
最近の悩みは量が食べられなくなってきたことと、新店と限定メニューが多すぎて追いきれないこと。

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