![_DSC_0411](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/05/DSC_0411.jpg)
みんな大好きコロッケ。
本日はホクホクコロッケ祭り!
![_DSC_0258](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/05/DSC_0258.jpg)
「昭ちゃんコロッケ」は全国手造りコロッケコンクール金賞受賞商品!
山口県ということもあり、箱には「毛利元就ゆかりの地」の文字。
![_DSC_0263](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/05/DSC_0263.jpg)
お取り寄せは1パック10個入りを3パックからオーダー可能。
パーティーによし!冷凍で日持ちもするので、ご家族で何日に分けて楽しむもよし!
今回は牛肉コロッケ・牛すじコロッケ・カレーコロッケをオーダー。
![_DSC_0273](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/05/DSC_0273.jpg)
おいしい揚げ方のマニュアルも入っています。
![_DSC_0322](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/05/DSC_0322.jpg)
電気フライヤーと油を準備。
ガスと違って、引火の心配が少なく、ダイヤルで温度も簡単に設定できる優れもの。
![_DSC_0330](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/05/DSC_0330.jpg)
180℃に熱した油に、冷凍コロッケを投入。
![_DSC_0406](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/05/DSC_0406.jpg)
揚がったコロッケはガスコンロの網に縦置き。
縦置きにすると油切れが良いのだとか。
・・・・ちょっと揚げ過ぎ?
![_DSC_0351](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/05/DSC_0351.jpg)
牛肉と牛すじコロッケは楕円、カレーコロッケは三角形。
![_DSC_0356](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/05/DSC_0356.jpg)
クッキングシートに挟んで出来上がり!
小ぶりなので、サクサク食が進んでしまいます。
ジャガイモは北海道のメークイン、専用のひき肉は国産牛、味の決め手は数種類の油脂をブレンドした揚げ油。
こだわりの素材で作り上げたスペシャルコロッケの味は、とにかく美味!
コクと舌触りが全然違う!でも優しい味!
ちなみに、製造方法・ブレンド法は企業秘密とのこと。
![_DSC_0407](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/05/DSC_0407.jpg)
そのまま食べるのもいいけど、パンに挟んで
![_DSC_0411](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/05/DSC_0411.jpg)
ソースを塗って
![_DSC_0415](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/05/DSC_0415.jpg)
サンド&カット
![_DSC_0420](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/05/DSC_0420.jpg)
ラップでぴっちり、しばらく置きまして
![_DSC_0490](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/05/DSC_0490.jpg)
はい、コロッケサンドの出来上がり!
ちなみに、今回も含めたお取り寄せの選定や、コロッケサンドなどのアレンジ調理は、大好きなマンガ『おとりよせ王子 飯田好美』を参考にしています。
色々なお取り寄せを面白おかしく紹介してくれる、素敵なマンガ、いやお取り寄せバイブルです。
是非ご一読を!
※上記データは2014年5月28日のものです。
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