
みんな大好きコロッケ。
本日はホクホクコロッケ祭り!

「昭ちゃんコロッケ」は全国手造りコロッケコンクール金賞受賞商品!
山口県ということもあり、箱には「毛利元就ゆかりの地」の文字。

お取り寄せは1パック10個入りを3パックからオーダー可能。
パーティーによし!冷凍で日持ちもするので、ご家族で何日に分けて楽しむもよし!
今回は牛肉コロッケ・牛すじコロッケ・カレーコロッケをオーダー。

おいしい揚げ方のマニュアルも入っています。

電気フライヤーと油を準備。
ガスと違って、引火の心配が少なく、ダイヤルで温度も簡単に設定できる優れもの。

180℃に熱した油に、冷凍コロッケを投入。

揚がったコロッケはガスコンロの網に縦置き。
縦置きにすると油切れが良いのだとか。
・・・・ちょっと揚げ過ぎ?

牛肉と牛すじコロッケは楕円、カレーコロッケは三角形。

クッキングシートに挟んで出来上がり!
小ぶりなので、サクサク食が進んでしまいます。
ジャガイモは北海道のメークイン、専用のひき肉は国産牛、味の決め手は数種類の油脂をブレンドした揚げ油。
こだわりの素材で作り上げたスペシャルコロッケの味は、とにかく美味!
コクと舌触りが全然違う!でも優しい味!
ちなみに、製造方法・ブレンド法は企業秘密とのこと。

そのまま食べるのもいいけど、パンに挟んで

ソースを塗って

サンド&カット

ラップでぴっちり、しばらく置きまして

はい、コロッケサンドの出来上がり!
ちなみに、今回も含めたお取り寄せの選定や、コロッケサンドなどのアレンジ調理は、大好きなマンガ『おとりよせ王子 飯田好美』を参考にしています。
色々なお取り寄せを面白おかしく紹介してくれる、素敵なマンガ、いやお取り寄せバイブルです。
是非ご一読を!
※上記データは2014年5月28日のものです。
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