さて、段々とカレーうどんブログっぽくなってきました（笑）
第3ラウンドは「ガラマーチャうどん」。
インド料理の名店「DELHI」とのコラボレーションです。
「ガラマーチャ」は「辛くて旨い」を意味するインドの言葉「ガラムアウルチャ」からのネーミングとのこと。
で、10分ほど麺を茹でて、冷水で締めて、器にIN！
湯煎して、うどんにON！
相変わらず、カレーとの絡みが良く、コシがあってモチモチ。
さすがは、カレー専用うどん！
そしてカレーは、ややサラサラのカシミールカレー。
前回までの和風とうってかわって、インドカレーベース。
美味い！しかし辛い！しかし美味い！
これまで食べたカレーうどんの中では最もスパイシーな一品といえます。
ブハァーッ（汗）
具はプリプリした食感の豚バラ肉。
しかし、今回はカレーそのものとうどんのコラボレーションが肝。
ある意味、和風ベースの「昔なつかし和風カレーうどん」と並ぶ「カレー×うどん」をシンプルに体現した逸品といえるでしょう。
食べ終わった頃には汗びっしょり。
こんなに代謝に効きそうなうどん、そうはないはず。
少しは痩せるかしらん？
※上記データは2014年8月11日のものです。
※当サイトに掲載された情報については、その内容の正確性等に対して、一切保障するものではありません。ご購入等、閲覧者自身のご判断で行なうようお願い致します。当ウェブサイトに掲載された情報に基づいて被ったいかなる損害についても、情報提供者は一切責任を負いかねます。
こんな記事もあります
日本一のコロッケ祭り開催！
昭ちゃんコロッケ「牛肉コロッケ・カレーコロッケ・牛すじコロッケ」
世界一が家に来た
クンテープ道頓堀本店「マッサマンカレー（ジャスミンライス付）」
時間の流れが変わる・・・
