日本のお取り寄せをレビュー - 日々時々ごちそう

真夏のガチバトル(ラウンド3)

游喜庵(ゆうきあん)「ガラマーチャうどん」


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さて、段々とカレーうどんブログっぽくなってきました(笑)
第3ラウンドは「ガラマーチャうどん」。
インド料理の名店「DELHI」とのコラボレーションです。
「ガラマーチャ」は「辛くて旨い」を意味するインドの言葉「ガラムアウルチャ」からのネーミングとのこと。

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で、10分ほど麺を茹でて、冷水で締めて、器にIN!

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湯煎して、うどんにON!

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相変わらず、カレーとの絡みが良く、コシがあってモチモチ。
さすがは、カレー専用うどん!
そしてカレーは、ややサラサラのカシミールカレー
前回までの和風とうってかわって、インドカレーベース。
美味い!しかし辛い!しかし美味い!
これまで食べたカレーうどんの中では最もスパイシーな一品といえます。
ブハァーッ(汗)

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具はプリプリした食感の豚バラ肉。
しかし、今回はカレーそのものとうどんのコラボレーションが肝。
ある意味、和風ベースの「昔なつかし和風カレーうどん」と並ぶ「カレー×うどん」をシンプルに体現した逸品といえるでしょう。
食べ終わった頃には汗びっしょり。
こんなに代謝に効きそうなうどん、そうはないはず。
少しは痩せるかしらん?

游喜庵(ゆうきあん)「ガラマーチャうどん」

3,782円 (税込) ※『ガラマーチャうどん』単品は1,976円(税込)

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※上記データは2014年8月11日のものです。

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少しも怖くないわ~♪

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日々ごち@二代目

食い意地と好奇心で日本全国を食べ歩く美味いものハンター。おひとりさまアラサーです。
最近の悩みは量が食べられなくなってきたことと、新店と限定メニューが多すぎて追いきれないこと。

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