きさく「汁なし担担麺」

始まりの鐘が鳴る～♪
担担麺は「汁なし」の時代！
広島「きさく」の「汁なし担担麺」！

シンプルな段ボールを開けると、これまたシンプルな御品達。
プリミティブ＆スパルタン！
今回は「自由に選んで4食セット」なので、「汁なし担担麺」「汁なし担担麺（極辛）」「冷やし汁なし担担麺」「汁なし肉湯麺」と麺×４。

美味しい召し上がり方が同梱。
温泉卵・青ネギが相性が良いとのこと（白ネギはＮＧ）。
ただし、「汁なし肉湯麺」と「冷やし汁なし担担麺」は卵を入れない方が良いとのこと。
「汁なし担担麺」も、慣れたら卵無しで。
きさくの汁なし担担麺は卵無しでちょうど良いとのことです。

それとは別に、「汁なし担担麺の作り方」。
用意するものに鍋・ドンブリ・お玉・ザル・タオル・・・・・タオル！？

まずは容器を温めます。
しかし、えらいひしゃげとります。

お湯にIN！

中の空気が温まって、膨らんできた！
温め2分間、破裂しないかちょっとヒヤヒヤ。

で、ここでタオル登場。
熱くなった容器に巻いて、シェイク！シェイク！シェイク！

続いて麺を投入。
かなり細めの中華麺。
こちらは1分ほど。

器に入れて、、、、

よーーーーく混ぜ混ぜ！
底のタレが無くなるまで混ぜまくり！
細めの中華麺だからか、結構混ぜないと絡まない印象。

で、ネギと・・・温泉卵だったのに、いつものクセで半熟ゆで卵にしてしまった！
あーーーっ・・・・。

うーん、まぁいいか。
見た目は焼きそばっぽいけど一口食べると・・・うひゃぁーーー！辛美味っ！
特に、麻辣の「麻（花椒の、舌が痺れるような辛さ）」が印象深し！
もっと「辣（唐辛子のヒリヒリするような辛さ）」が強いのかなー、なんて思っていたから、これは意外！
そして、細めの中華麺と合う！合う！
極辛も、程よく辛い感じで、辛さと美味しさがバランス良く楽しめます！
あ、実際はグチャグチャに混ぜまくります。
底が浅いお皿しか無く、混ぜにくかったのでボウルで混ぜましたが、本来は器に全部入れる→そのまま食べるの流れ。

こんな感じで、タレを入れて・・・

麺とネギと卵（本来は温泉卵）を入れて・・・・

混ぜまくって、はい完成！
（ずるずる）あー、やっぱり美味いわー。
中華麺の風味とタレのパンチが合致！

こちらは辛さ無しの「汁なし肉湯麺」。
ネギたっぷりで混ぜ混ぜ（右下にネギが飛んでいる・・・）。
これまた、麺とのマッチングが抜群！病み付きになる汁なしの世界！
牡蠣もお好み焼きも良いけれど、これぞ新・広島伝説！
（お詫び：今回は一部のカープファンに向けてマニアックな内容が含まれています）。