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ラーメン・つけ麺・これ宅麺!
みなさん「宅麺」ってご存知ですか?
ラーメン好きな方なら、有名店の壁ステッカーで見られた方もいらっしゃるでしょう。
行列に並ばず、家で有名店の味が楽しめちゃうサービスなんです。
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うおー!クール便で届きました。
見た目はラーメン(つけ麺)らしい荒々しいパッケージ。
高まりますね〜
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今回は南新宿の名店「風雲児」のつけめん!
店舗にも伺ったこともあるので、どんな味が再現されているか?
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作り方も丁寧に入ってます。
オススメトッピング情報もあるのでこの時点でお好みで準備しちゃいましょう。
![IMGP0160](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/06/IMGP0160.jpg)
ささ、早速つくっていきますよ。
まずスープを湯煎(約15分)
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そんで、麺ゆで(約6分)
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で、できたーーー!
なにこれー!カンタン過ぎぃぃー!!
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お好みで魚粉とネギのせて、いざ実食。
ん~~~~~超美味しい!
完全にお店の味再現できてますね。1時間くらい並んで食べた昔の俺なんだったの。。。
この魚介の濃厚な風味と柔らかな舌触り。
まったくいやらしさがないです。
それでいてコクのある味わいのバランスが堪りません。
さらにチャーシューとメンマは元から入ってて、ポイント高い。
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麺はいかがでしょうか。
独特な超極太麺。自分好みの硬さにできるのもいい。
※味玉とメンマはオリジナルでトッピング
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トッピングとしてはやっぱりネギと味玉おすすめです。
あと海苔つければさらによかったかなあ。
やはりうまい「風雲児」のつけめん。
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しかし、家でここまでの完成度で行列店の味楽しめるなんて、
いい時代になったもんですね。
他にも全国津々浦々、有名店のお取り寄せできるので、
「宅麺」是非お試しください。
※上記データは2014年6月9日のものです。
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