![_DSC_0704](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/06/DSC_0704.jpg)
激務続きで、正直、疲れてます。
・・・・幸せってなんだっけ?(白目)
そんな時には、コレ!
色々なメディアにも取り上げられて、様々な賞を獲得。
既に有名商品となっている『松坂牛大とろフレーク』。
なんでも牛肉には『幸せ』を生成する脳内物質があるのだとか。
ちょっとお高めだけど、頑張った自分へのご褒美ということで。
まぁ、高価なブランドや、海外旅行なんかに比べれば、はるかに安いわけで・・・と自分に言い訳しながらポチりました。
ダメなアタイを許して・・・。
![_DSC_0719](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/06/DSC_0719.jpg)
冷凍して到着・保存になります。
松坂牛の脂の融点は17℃と低く、そのままにしておくと、あっという間に溶けてしまいます。
![DSC_0614](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/06/DSC_0614.jpg)
せっかくなので、ちょっと良いお米をチョイス。
銀座にあるAKOMEYA TOKYOで購入した『つや姫』。
![_DSC_0711](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/06/DSC_0711.jpg)
で、炊き上がり。
つやつやしております。
![DSC_0714](https://www.hibigochi.com/wp-content/uploads/2014/06/DSC_0714.jpg)
アツアツご飯に、フレーク+ねぎ+のり+わさび醤油をON!(卵が無いのは痛かった・・・)
で、一口パクリ。
うおっほぉ~~~~~~~~口の中で溶ける!とろける!
変化球無しの王道の美味さ!
そして、食材の美味さはもちろんのこと、温と冷が口の中で混じり合う不思議な食感。
わさび醤油の辛さと絡み合う肉・米の甘さ。
あっという間に2杯め、3杯めに突入!
今ならハッキリ分かる、幸せって『牛』ですわ。
※上記データは2014年6月18日のものです。
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