缶詰の歴史を変えた『缶つま』シリーズ。
その第二弾『びわ湖産稚鮎油漬け』をお取り寄せ。
びわ湖って鮎の産地なの?
昔、近所に住んでいたのに知らなかった・・・。
箱の中にはシンプルな缶。
パカッ!
あら、結構たくさんいらっしゃいますね。
とりあえず、小皿に移動しまして。
さて、一口パクっ!
おっ?ほのかな苦味が。
ふむふむ、酒飲みにはちょうど良い苦味。
しかし、これはアレンジが難しい。
ちょっと塩を足して、レモン汁くらいかなぁ。
で、気が付いたけど、この苦味が酒(糖質)の甘さにちょうどいいのね。
日本酒にちょうど良さそうな感じ。
いやぁ、良さそうだな。いやぁ、良さそう・・・・あれ?日本酒が無い(涙)。
これは飲みのスピードが加速度的に上がるわー!
しかし、苦味が美味しく感じられる年齢になって、食べ物の幅が広がって、身体も幅が広がって・・・(涙)。
※上記データは2014年10月7日のものです。
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